Cozinhas amigas...

quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Semifrio de bolachas


Bom dia,

Um dia destes tive uma encomenda, uma não, duas encomendas de semifrios, uma foi a que trago hoje, eis o aspecto, pois quem provou parece que muito gabou e gostou...
Ingredientes:

  • pacotes de bolachas maria q.b.
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 pacotes de nata
  • 6 folhas de gelatina
  • café q.b.
  • ovos moles q.b.
  • 1 folha de gelatina
Preparo:
Numa taça cheia de água fria demolhe a gelatina e reserve.
Depois bata as natas em castelo, junte o leite condensado, derreta as folhas de gelatina depois de escorridas no microondas e junte ao preparado anterior.
Numa forma de aro, disponha uma camada de bolachas demolhadas em café, outra do creme, e assim sucessivamente até terminar com o creme, por fim espalhe uma boa camada de ovos moles, leve ao frigorifico, pelo menos 7 a 8 horas, ao fim desse tempo tire o aro e sirva bem fresquinho...
Para os ovos moles a receita que fiz foi a seguinte:
Ingredientes:

  • 4 gemas grandes
  • 1 copo de água
  • 2 copos de açúcar
  • 1 folha de gelatina
Preparo.

Numa taça cheia de água fria demolhe a gelatina e reserve.
Num tacho colocar o açúcar e água, depois de ficar uma calda bem grossinha (costumo a usar esta calda para molhar os bolos antes de rechear, pois assim não ficam secos), junte as gemas de ovos e mexa sem parar até ficar grossinha, depois junte as folhas de gelatina escorridas e mexxa constantemente até ir arrefecendo e use sobre o semifrio. (Usei aqui a gelatina, pois era para um semifrio, se não, não era necessário).
Um coração de bjinhos para todas vocês...
Bom apetite e bjinhos fofos e gulosos da Bela...

8 comentários:

  1. Ficou tão lindo e saboroso também, com toda a certeza.
    Beijocas

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  2. Ficou lindo e que delícia deve ser!
    Beijinhos,
    Lia.

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  3. Lindo e com um aspecto muito apetitoso.

    Bjos

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  4. Adorei o seu Blog... Com certeza voltarei muuuuiiiitas vezes, pois já estou te seguindo. E aproveito a oportunidade para te convidar a visitar meu Blog.
    Lá tem de tudo um pouco: Culinária, Artesanato, Dicas... Será um grande prazer ter a sua companhia como minha seguidora :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com
     

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    Respostas
    1. OI..mulher abençoada....

      seus mimos são lindos....
      te seguindo e desejo se aprovada
      para retornar sempre, neste espaço.
      criativo e encantador.
      boa semana....beijos.

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Obrigada pelo V/ carinho...